GLUTAMIN - Zázrak dnešní doby
Glutamin je neesenciální aminokyselina, tudíž si ho naše tělo dokáže vyrobit samo. Zároveň je základní aminokyselinou v našich svalech, kde tvoří cca 61 %. Z toho je zřejmé, že je to jedna z nejdůležitějších stavebních látek pro svaly. Glutamin má i další nezbytné funkce, zajišťuje přepravu některých živin v krvi a pomáhá v boji se škodlivými viry a bakteriemi.
Glutamin sice dokážeme vytvořit sami, ale při posilování jeho hladina klesá a její doplnění může trvat až několik dní. Jelikož hraje hlavní roli při tvorbě svalové hmoty, je důležité mít ho vždy dostatek a nespoléhat se pouze na vlastní tvorbu.
Funkce glutaminu
– zlepšuje imunitu
– podporuje růst svalové hmoty
– zrychluje regeneraci
– zlepšuje vstřebatelnost kreatinu
– zlepšuje spánek
V jakých potravinách glutamin najdeme
Níže uvádíme potraviny s největším obsahem L-glutaminu:
- Vejce: 4.4 % (0.6 g na 100 g vajec)
- Hovězí maso: 4.8 % (1.2 g na 100 g hovězího)
- Odstředěné mléko: 8.1 % (0.3 g na 100 g mléka)
- Tofu: 9.1 % (0.6 g na 100 g tofu)
- Bílá rýže: 11.1 % (0.3 g na 100 g rýže)
- Kukuřice: 16.2 % (0.4 g na 100 g kukuřice)
Suplementace
U glutaminu se neprokázaly žádné kontraindikace, tudíž se nemusíme bát vedlejších účinků, ale nedoporučuje se překračovat doporučenou denní dávku. Doporučené a zdravé denní dávkování je mezi 5 g až 40 g, záleží však na hmotnosti jedince. Vyšší dávkování může způsobovat nahromadění amoniaku v těle a střevní potíže.
Nejvhodnější načasování dávkování glutaminu je po tréninku a před spaním. Vhodné je také kombinovat L-glutamin s kreatinem. Látky se navzájem podpoří a dochází k synergickému účinku a zvýšenému využití obou látek.
Co si z dnešního článku odnést
Glutamin je základní stavební aminokyselinou a je pro nás klíčový pro stavbu svalů. Naše tělo si ho sice dokáže vyrobit samo, ale uvážlivou suplementací si můžeme dopomoci k lepší regeneraci a mnoha dalším benefitům. Moje zkušenosti s kombinaci kreatin – glutamin – protein jsou velmi kladné. Pocítil jsem lepší regeneraci než bez glutaminu. Pro slečny bych doporučil začít 5-10 gramy, u mužů 80 – 90 kg bych dávkoval minimálně 10-15 g. Sám jsem 5 g moc nepocítil, ale od lehce vyššího dávkování jsem se cítil druhý den po tréninku o mnoho lépe a nebyl jsem tak zničený.
